griekse gehakt balletjes

Afkomstig uit: Griekenland

Toegevoegd door desasp op 2007-06-13 14:31:25

Keftedes

Aantal personen: 6
Bereidingstijd bedraagt ongeveer: 30minuten

IngrediŽnten:

1 kilo rundergehakt,4 sneetjes brood geen korst,4-5 lepels olie,
2 eieren, 2 uien, 4 lepels azijn, 3 teentjes knoflook,
oregano,bloem om te paneren,zout en peper.

Benodigdheden:

koekenpan,schaal.

Bereiding:

leg de sneetjes brood in een kom water om te weken. goed uitknijpen en vermengen met geraspte uien,knoflook,gehakt,peper,zout,
oregano,goed mengen en dan een uur in de ijskast zetten.
Maak kleine gehakballetjes , haal ze door de bloem en bak ze in hete olie.zowel warm als koud te eten.

Extra info: