Apple Crumble

Afkomstig uit: Australie

Toegevoegd door erwin op 2008-02-26 22:21:14

In Australië heb ik een aantal keren gezien hoe dit overheerlijke apple crumble gemaakt wordt. (en daarna natuurlijk geholpen met opeten!). Iedere keer weer verbaasde het me hoe snel en gemakkelijk het recept was.

Aantal personen: 4
Bereidingstijd bedraagt ongeveer: 60minuten

Ingrediënten:

- 1kg appels
- 2 eetlepels jus d’orange
- ½ theelepel kaneel
- ¾ kopje bloem
- ¼ kopje bruine suiker
- 90 gram boter

Benodigdheden:

Taartvorm

Bereiding:

Begin met het schillen en in kleine stukjes snijden van de appels. Kook de appels samen met de jus d’orange, kaneel, en de bruine suiker tot de appels zacht zijn. Giet de appels in een taartvorm en verdeel het gelijkmatig. Strooi de bloem met een beetje zout in een kom en meng het goed door elkaar. Wrijf nu met de handen de boter door de bloem tot het een fijn korrelende mix wordt. Mix nog de suiker door de korrelende mix en verdeel het gelijkmatig over de appels. Bak in de oven op 200 – 220 graden voor ongeveer 40 minuten tot de top mooi bruin is.
Serveer met wat slagroom.