Amerika - Appel spinazie salade

Recepten uit Amerikaanse keuken.

Als we het over de Amerikaanse keuken hebben dan spreken we eigenlijk altijd over hamburgers, patat, barbecue, McDonald’s en BurgerKing. Het is moeilijk om te spreken over een echt typische Amerikaanse keuken, voornamelijk omdat Amerika een land is van zoveel verschillende culturen. Al die culturen brengen verschillende recepten met zich mee, die beïnvloed worden door andere culturen, waardoor weer geheel nieuwe gerechten ontstaan. Wie zijn best doet zal een keuken ontdekken om van te smullen.

Appel spinazie salade

Afkomstig uit: Amerika

Toegevoegd door arie op 2007-05-17 12:35:31

Appel spinazie salade.

Aantal personen: 2
Bereidingstijd bedraagt ongeveer: 20minuten

Ingrediënten:

1 Granny Smith en een Gala appel, gewassen, van klokhuis ontdaan en in plakjes gesneden.
100 gr champignons, in plakjes (naar keuze).
4 bosuitjes, in ringetjes gesneden.
1/2 - 1 krop sla.
100 gr verse spinazie.
6 plakjes bacon, uitgebakken en verkruimeld.
100 feta of blauwe kaas dressing.
1 dl appel azijn.
0,75 dl zonnebloemolie.
1 eetlepel Worcestershire saus.
1 teentje knoflook, gehakt.
1 theelepel gedrooge oregano.
snufje suiker.
mespunt peper.

Benodigdheden:

Schaal/kom

Bereiding:

Meng alle ingrediënten vor de dressing in een kommetje of fles en schud deze goed dor elkaar. Laat deze enkele uren in de koelkast door trekken.
Doe de appel, champignons en uitjes vlak voor het serveren in een flinke schaal. Voeg sla,, spinazie, bacon en de dressing toe; schep goed door elkaar.

Strooi de kaas over de salade.

Extra info: