Amerika - Chocolade brownies

Recepten uit Amerikaanse keuken.

Als we het over de Amerikaanse keuken hebben dan spreken we eigenlijk altijd over hamburgers, patat, barbecue, McDonald’s en BurgerKing. Het is moeilijk om te spreken over een echt typische Amerikaanse keuken, voornamelijk omdat Amerika een land is van zoveel verschillende culturen. Al die culturen brengen verschillende recepten met zich mee, die beïnvloed worden door andere culturen, waardoor weer geheel nieuwe gerechten ontstaan. Wie zijn best doet zal een keuken ontdekken om van te smullen.

Chocolade brownies

Afkomstig uit: Amerika

Toegevoegd door Mandy op 2007-03-06 21:51:35

Echte Amerikaanse chocolade brownies uit de oven.

Aantal personen: 6
Bereidingstijd bedraagt ongeveer: 30-40minuten

Ingrediënten:

100 gr boter
50 gr cacao
2 eieren
225 gr lichtbruine basterdsuiker
1 theelepel vanille essence
50 gr zelfrijzend bakmeel

Benodigdheden:

cakevorm/bakblik, mixer

Bereiding:

Bekleed een lage cakevorm of bakblik met ingevet bakpapier. Smelt de boter, roer er de cacao door. Klop in een kom de eieren en de suiker schuimig, voeg het botermengsel en de vanille-essence toe. Zeef de bloem erbij. Schep het deeg in de vorm, strijk de bovenkant glad en bak het deeg bij 180 graden (voorverwarmd) in circa 30 min gaar.

Laat het gebak 10 min afkoelen, snijd het gebak in vierkantjes.

Extra info:

De brownies zijn altijd een beetje vochtig, ze zijn dus wel goed gaar.