griekse gehakt balletjes
Afkomstig uit: Griekenland
Toegevoegd door desasp op 2007-06-13 14:31:25
Keftedes
Aantal personen: 6
Bereidingstijd bedraagt ongeveer: 30minuten
Bereidingstijd bedraagt ongeveer: 30minuten
Ingrediënten:
1 kilo rundergehakt,4 sneetjes brood geen korst,4-5 lepels olie,2 eieren, 2 uien, 4 lepels azijn, 3 teentjes knoflook,
oregano,bloem om te paneren,zout en peper.
Benodigdheden:
koekenpan,schaal.Bereiding:
leg de sneetjes brood in een kom water om te weken. goed uitknijpen en vermengen met geraspte uien,knoflook,gehakt,peper,zout,oregano,goed mengen en dan een uur in de ijskast zetten.
Maak kleine gehakballetjes , haal ze door de bloem en bak ze in hete olie.zowel warm als koud te eten.
Extra info:
