Tzatziki
Afkomstig uit: Griekenland
Toegevoegd door Henk op 2007-05-15 22:04:37
Griekse komkommersalade
Aantal personen: 6
Bereidingstijd bedraagt ongeveer: 30minuten
Bereidingstijd bedraagt ongeveer: 30minuten
Ingrediënten:
1 komkommer1 theelepel grof zeezout
400 gram Griekse Yoghurt
1 a 2 fijngesneden teentjes knoflook
3 a 4 eetlepels olijfolie
zout en peper
1 a 2 eetlepels fijngesneden dille
Benodigdheden:
Bereiding:
verwijder de zaadjes uit de komkommer en rasp deze.Strooi er grof zeezout over en laat de komkommer circa 30 minuten uitlekken in een zeef.
Droog de komkommer in een (thee)doek.Klop de yoghurt los in een kom en roer er de komkommer,knoflook en olijfolie door.Breng op smaak met zout,peper en dille.
Extra info:
