Indonesië

Ingrediënten:

- 5 eieren
- 500 gr. witte basterdsuiker
- 500 gr. gezeefde bloem
- 1 pakje vanillesuiker
- 1½ eierdopje 7-up

Benodigdheden:

mixer
stoompan

Bereiding:

Mix de eieren en de basterdsuiker glad.
Vanillesuiker en bloem er doorheen mixen.
7-up er doorheen scheppen.
Water in de stoompan aan de kook brengen.

De bodem van de gaatjespan bedekken met een dunne, met lauw water nat gemaakte theedoek. Daarin het beslag gieten.
Deksel erop en de theedoek om de deksel vastknopen.

45 minuten hoog laten stomen.
Met een sateprikker controleren of de cake gaar is.

Af laten koelen en in plakken snijden.

Extra info:

Tip:
De plakken cake besmeren met een dun laagje boter.