Pasta met zalmroomsaus
Afkomstig uit: Italië
Toegevoegd door jip op 2007-11-18 16:34:51
Lekkere pasta
Aantal personen: 4
Bereidingstijd bedraagt ongeveer: 15-20minuten
Bereidingstijd bedraagt ongeveer: 15-20minuten
Ingrediënten:
200 g tagliatelle200 g verse roomkaas met peper
150 gerookte zalm, in stukjes
klein scheutje witte wijn
sap en rasp van 1 citroen
evt. een handje verse basilicum, fijngehakt
zout naar smaak
Benodigdheden:
Gtote panBereiding:
Kook de pasta al dente volgens de gebruiksaanwijzing.Smelt ondertussen de kaas samen met de wijn, citroensap en -rasp.
Roer de zalm erdoor en verwarm nog een minuutje mee.
Pasta afgieten en door de saus mengen. Bestrooien met basilicum en op smaak brengen met zout.
Lekker met gestoomde broccoli.
Extra info:
