Tiramisu
Afkomstig uit: Italië
Toegevoegd door AnsB op 2007-04-17 15:58:03
Tiramisu
Aantal personen: 4
Bereidingstijd bedraagt ongeveer: 75 minutenminuten
Bereidingstijd bedraagt ongeveer: 75 minutenminuten
Ingrediënten:
4 Eieren1/2 Kopje suiker
Amaretto
Kopje sterke koffie
Lange vingers
200 Gram mascarpone
Cacao
Benodigdheden:
Bereiding:
Dooiers van het eiwit scheiden. Eiwit en suiker samen mixen. Het eigeel, de mascarpone en een flinke scheut amaretto samen mengen. Voeg daarna het mengsel van eiwit en suiker toe, schep alles goed door elkaar. Doe 1/3 van dit mengsel in een schaal. Daaroverheen de langevingers, die gedrengd zijn in sterke koffie met amaretto. De rest van het mengsel erover doen. Dan gezeefde cacao erover. De schaal 1 uurtje in de koelkast zetten.Extra info:
