Spanje

Ingrediënten:

300 gram kipfilet
5 dl water
1 kippenbouillonblok
2 paprika's
4 eetlepels olie
250 gram rijst
mespuntje saffraan
2 plakken achterham
250 gram doperwten
2 tomaten
100 gram garnalen
100 gram gekookte mosselen
peper,zout,aroma

Benodigdheden:

Bereiding:

kipfilet gaar koken in 10 dl water met het bouillontablet.
De kip laten uitlekken en in dobbelsteentjes snijden.
De bouillon bewaren.
De olie in een grote braadpan heet laten worden en hierin de kip en de rijst bakken.
De gesneden ham,paprikareepjes en de ontvelde tomaten meefruiten.
Bouillon en saffraan toevoegen.
De rijst gaar koken.
De uitgelekte doperwten,garnalen en de mosselen door de rijst mengen en het gerecht goed doorwarmen.
De paella op smaak afmaken met peper,zout en aroma.

Extra info: