Suriname

Ingrediënten:

- 500 gram spareribs
- 1 pot(360ml) Faja Lobi Roast Red Pork Trafasie (marinade)
- 1 eetlepel suiker
- 2 eetlepels ketchup
- 1 vers geperste sinaasappel

Benodigdheden:

Bereiding:

Snij de spareribs in de gewenste stukjes. Doe de vers geperste sinaasappel in een kom en meng hier de suiker, ketchup en het potje Roast Red Pork Trafasie door. Marineer de spareribs hier 2 à 3 uur in. Om de marinade dieper tot het vlees door te laten dringen kunt u dit ook al een dag van te voren doen.

Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe de spareribs in een ovenschaal en zet deze 30 minuten in de oven.

Haal de spareribs uit de oven. Giet de marinade over in een pan en voeg hier wat boter aan toe. Al roerend enkele minuten laten koken. Doe de spareribs op een bord en giet daar de jus overheen.

Extra info:

Serveertip:
Serveren met Nasi of Bami.